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5道简单食谱，远离眼睑病
1从西医的角度了解几种常见的眼睑病眼睑俗称眼皮，它覆盖在眼球的表面，保护眼球免受外界刺激的伤害。但在这层薄薄的眼皮中还有不少腺体，它们各自起着不同的作用。其中一个重要的腺体称为睑板腺，呈新月形，位于上、下眼睑的内部，主要功能是分泌脂质。睑板腺分泌的脂质通过与眼睑边缘垂直的一排导管排出，构成了泪液的脂质层。它使泪液能够在眼球表面稳定，并减少泪液的蒸发，从而维持局部环境的湿润与舒适。当睑板腺分泌功能出现异常时，就会产生各种各样的问题，称为睑板腺功能障碍。睑板腺功能障碍睑板腺功能障碍是指睑板腺的慢性炎症，影响睑板腺分泌的质量与数量，主要体现在分泌物成分异常和分泌导管阻塞两个方面。前者会刺激细菌增长，引起局部的反复感染与炎症，例如麦粒肿。而后者容易促使睑板腺内的囊肿（即霰粒肿）形成；同时引起脂质分泌量减少、泪液蒸发增多，促使蒸发过强型干眼病的发作。该病经过多年的进展后，病人的睑板腺可能广泛地萎缩，并发症与不适也逐渐加重。发病原因尚不明确，多见于老年人、易发痤疮的人等，寒冷地区或季节的发病率较高。主要症状有眼部的刺激、干燥、异物感等。反复发作麦粒肿、霰粒肿及蒸发过强型干眼病病人对该病应当注意。作为慢性疾病，该病日常管理非常重要，病人应每天对眼睑进行热敷、按摩及清洁：晨起热敷眼部10分钟，然后按垂直于眼睑边缘的方向，由内向外按摩全部上、下眼睑，最后用干净棉签擦去按摩挤压出的分泌物。麦粒肿与霰粒肿麦粒肿又称睑腺炎，是细菌侵袭眼睑腺体引起的急性炎症。主要表现为眼睑部位疼痛性肿块，发红肿胀，按压有疼痛。疾病发生几天后，可形成黄色的脓点，硬结软化，最终自行破溃或吸收，此后症状将明显减轻并很快痊愈。早期进行局部热敷可促进缓解，若症状严重或肿块巨大时需及时就医。霰粒肿又称睑板腺囊肿，是睑板腺导管阻塞、分泌物潴留在睑板腺内形成的囊肿。可单个或多个发生，囊肿呈圆形，大小不一。一般无明显症状，按压也没有疼痛。该病进展缓慢，可自行吸收或形成破溃后痊愈。如果被细菌入侵，则发展为麦粒肿。小而无症状的霰粒肿无须治疗，较大者影响外观或视力，可通过手术切除。2从中医的角度了解几种常见的眼睑病中医称眼睑为胞睑、上胞下睑。首先，就脏腑而言，五轮学说中属肉轮，对应于脾。脾与胃相表里，故当胞睑有病时，多责之于脾胃。例如，饮食失宜以致脾胃失运则易引起胞睑失养。其次，因胞睑司眼之开合、保护眼珠，是眼的卫外屏障，因而病因尤以风、湿、热三外邪为患最多，是眼科常见的外障疾病。治疗上，一则注意祛除外邪，二则注意调理脾胃功能，三则注意内外治法结合。祛外邪，疏风、清热、除湿为常法。眼部风胜则痒，全身则易头痛，脉浮，应祛风解毒；眼部热胜则红，舌红苔黄，脉数有力，当泻火凉血；胞睑湿胜则烂（破溃），舌苔腻，脉滑或濡，则需除湿利湿。总之，当以辨证局部症状及全身症状论治。养脾胃，则应注意饮食清淡，忌辛燥之品，补中益气。睑板腺功能障碍中医称“睑弦赤烂”。常双眼发病，病程长，病情顽固，时轻时重，缠绵难愈。在中医学理论体系中，该病病因、病机皆与脾胃失健，风热湿邪相搏斗，停滞于胞睑有关。如前文所言，因而以疏风清热、除湿健脾为主要治法。又因病势缠绵，宜内外治法结合。内治可内服汤剂，外治可汤药熏洗，治疗需加以时日。麦粒肿中医称“针眼”、“偷针眼”等。该病脓成后用针挑破即愈，因而得名。因风热外袭而起病，热毒蕴结而成脓，脾胃虚弱而反复发作。治疗方法与西医相近，对病初起者热敷促脓，脓成者则促溃排脓，而反复发作者需扶正祛邪、调理脾胃。霰粒肿，中医称“胞生痰核”，病程缓慢，预后良好。病因、病机，源于脾失健运、聚湿生痰；或恣食辛辣肥甘，脾胃内痰热互结，阻于胞睑。宜辨证候，分证论治，健脾为重。硬结日久者、较大者，当外治刮除。3防治眼睑病的保健食谱金瓜拌海蜇清热解毒，散瘀消肿，化痰排脓。金瓜克，海蜇皮克，盐、葱、麻油等。将金瓜洗净去皮，刨丝备用；海蜇洗净，去皮，切丝；将海蜇丝和金瓜丝拌匀，加入调味料即可。佐餐食用。糖醋海带清热止咳，消痰软坚，利水消肿，平肝。海带克，盐、糖、醋、葱、姜、植物油等。海带洗净，切丝，焯水。起油锅，放入葱、姜煸香，加海带翻炒，入调味料即可。佐餐食用。白糖芋艿健脾补虚，散结解毒。芋艿克，绵白糖。芋艿洗净，入锅蒸熟。芋艿剥皮，蘸糖食用。蜂蜜柚子茶健脾和胃，缓急止痛，清热化痰，解毒。柚子克，蜂蜜50克。柚子剥皮，取肉榨汁后，加入蜂蜜适量即可。代茶饮。蒲公英牛蒡饮清热解毒，消肿散结，疏风消肿。蒲公英10克，牛蒡1根。煎汤取汁，代茶饮。
